Mendag Gandeng Horeka dan Ritel Jaga Harga Pangan Tetap Stabil
Mendag Gandeng Horeka dan Ritel Jaga Harga Pangan Tetap Stabil

Mendag Gandeng Horeka dan Ritel Jaga Harga Pangan Tetap Stabil

LintasWarganet.com – 22 Juni 2026 | Menteri Perdagangan, Budi Santoso, menegaskan bahwa pemerintah telah menginisiasi kerja sama strategis dengan sektor hotel, restoran, kafe (HOREKA) serta jaringan ritel untuk memastikan harga pangan tidak berfluktuasi secara signifikan.

Langkah ini diambil menyusul tekanan inflasi yang mengangkat harga bahan pokok seperti beras, gula, dan minyak goreng pada kuartal pertama 2024. Data Badan Pusat Statistik menunjukkan indeks harga konsumen pangan naik 4,2% dibandingkan tahun lalu.

Dalam rangkaian kolaborasi, pihak Mendag akan:

  • Melakukan pemantauan harian terhadap harga jual di pasar tradisional dan modern.
  • Mengadakan forum koordinasi bulanan antara produsen, distributor HOREKA, dan jaringan ritel.
  • Mendorong program promosi bersama untuk produk pangan esensial dengan margin yang terkontrol.
  • Menetapkan mekanisme pelaporan cepat bila terjadi lonjakan harga di wilayah tertentu.

Berikut contoh tren harga pangan utama selama enam bulan terakhir (dalam rupiah per kilogram):

Bulan Beras Gula Minyak Goreng
Jan 12.500 14.200 13.800
Feb 12.600 14.300 13.950
Mar 12.750 14.450 14.100
Apr 12.720 14.400 14.050
May 12.690 14.350 14.000
Jun 12.660 14.300 13.970

Dengan pemantauan intensif dan koordinasi lintas sektor, diharapkan tekanan harga dapat diredam sebelum menyebar ke seluruh wilayah. Pemerintah menargetkan stabilisasi harga pangan dalam tiga bulan ke depan, sambil terus memperkuat kebijakan impor dan subsidi untuk memastikan pasokan tetap mencukupi.