Perilaku Konsumen Berubah, Konten Video Jadi Rujukan Utama dalam Mencari Kuliner

LintasWarganet.com – 29 April 2026 | Perubahan pola belanja konsumen Indonesia semakin dipengaruhi oleh kemudahan mengakses konten video di platform digital. Saat ini, mayoritas konsumen mengandalkan video pendek sebagai acuan utama ketika mencari rekomendasi kuliner, baik untuk makan di luar maupun mencoba produk UMKM.

Berbagai faktor memperkuat tren ini:

• Visual yang dinamis memudahkan konsumen menilai rasa, penyajian, dan atmosfer tempat makan.
• Algoritma platform seperti TikTok, Instagram Reels, dan YouTube Shorts menampilkan rekomendasi yang dipersonalisasi.
• Kemampuan interaksi langsung melalui komentar dan live streaming meningkatkan kepercayaan.

Data internal platform menunjukkan peningkatan signifikan pada pencarian kuliner berbasis video selama 12 bulan terakhir. Berikut ringkasan pertumbuhan platform utama:

Pengaruh perubahan ini terasa kuat di kalangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor makanan dan minuman. Banyak pelaku usaha yang mulai mengoptimalkan konten video sebagai strategi pemasaran utama, menggantikan poster cetak atau foto statis.

Langkah-langkah yang dapat diambil UMKM untuk memanfaatkan tren video meliputi:

1. Mengidentifikasi target pasar dan platform yang paling relevan.
2. Menghasilkan video singkat yang menonjolkan keunikan produk, proses pembuatan, atau testimoni pelanggan.
3. Memanfaatkan fitur interaktif seperti polling, Q&A, atau live cooking untuk meningkatkan keterlibatan.
4. Menjadwalkan posting secara konsisten dan mengoptimalkan caption dengan kata kunci lokal.
5. Menganalisis metrik view, like, dan share untuk menyesuaikan konten selanjutnya.

Dengan memanfaatkan ekosistem digital, pelaku kuliner dapat memperluas jangkauan pasar, meningkatkan brand awareness, serta mempercepat pertumbuhan penjualan. Pada akhirnya, video tidak hanya menjadi sarana hiburan, melainkan juga alat penting dalam proses keputusan pembelian konsumen Indonesia.