Kor’a Inasua, pesta prasmanan ala Teon Nila Serua

LintasWarganet.com – 11 April 2026 | Festival Kor’a Inasua kembali digelar di desa Teon Nila Serua, menampilkan tradisi kuliner khas yang disajikan secara prasmanan. Acara ini menjadi magnet bagi penduduk lokal maupun wisatawan yang ingin merasakan keanekaragaman rasa makanan tradisional.

Berbagai hidangan disusun rapi di satu area, memungkinkan peserta untuk mengambil piring dan menyantap sebanyak mungkin pilihan yang tersedia. Konsep prasmanan ini memberi kebebasan kepada setiap orang untuk mengeksplorasi cita rasa tanpa batas.

• Nasi kuning kelapa – nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan rempah, memberikan aroma harum yang khas.
• Ikan bakar bumbu kuning – ikan segar yang dipanggang dengan bumbu kunyit, cabai, dan daun jeruk.
• Ayam betutu – ayam yang dibumbui dengan rempah lengkap lalu dipanggang perlahan hingga empuk.
• Uleg-uleg sayur – sayuran rebus yang dihaluskan dengan kelapa parut dan bumbu tradisional.
• Kue tradisional – beragam kue seperti klepon, getuk, dan onde-onde, disajikan sebagai penutup manis.

Selain kuliner, festival ini menampilkan tarian tradisional, pertunjukan musik gamelan, serta lomba memasak antar warga. Semua kegiatan tersebut memperkuat rasa kebersamaan dan melestarikan warisan budaya setempat.

Penutup acara biasanya diakhiri dengan upacara adat yang melibatkan pemuka desa, menandakan rasa syukur atas kelimpahan makanan dan kebersamaan yang terjalin selama tiga hari festival.