LintasWarganet.com Info Update Terpercaya untuk Warganet
LintasWarganet.com – 27 April 2026 | Suku Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi, dan Energi (Nakertransgi) Jakarta Selatan menggelar program pelatihan pembuatan kue secara gratis di RPTRA Taman Sawo, Cilandak. Acara ini berlangsung selama tiga hari, dimulai pada minggu pertama bulan ini, dengan tujuan meningkatkan keterampilan warga dalam bidang kuliner serta mendukung pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di wilayah Jakarta Selatan.
Pelatihan dibuka oleh Kepala Dinas Nakertransgi yang menekankan pentingnya pemberdayaan ekonomi lokal melalui keterampilan praktis. Seluruh peserta, mulai dari ibu rumah tangga hingga calon wirausahawan, mendapatkan materi teoritis dan praktik langsung di dapur terbuka yang telah disiapkan.
- Kue bolu cokelat klasik
- Kue lapis legit tradisional
- Cupcake dengan variasi topping
- Kue tart buah musiman
- Brownies fudgy dengan kacang
Instruktur profesional dari lembaga pelatihan kuliner lokal memandu setiap sesi, memberikan tips teknik pengadonan, pemanggangan, serta dekorasi agar hasil kue tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual. Setiap peserta yang menyelesaikan seluruh modul diberikan sertifikat kompetensi yang dapat menjadi nilai tambah dalam mengembangkan usaha.
Program ini juga melibatkan pelaku usaha kue setempat sebagai mentor tambahan, sehingga peserta dapat memperoleh wawasan mengenai manajemen produksi, pemasaran, dan pengelolaan keuangan usaha. Antusiasme tinggi terlihat dari antrean peserta yang mendaftar jauh sebelum hari pelaksanaan.
Dengan mengoptimalkan fasilitas RPTRA Taman Sawo sebagai ruang terbuka hijau yang ramah komunitas, Dinas Nakertransgi berharap program serupa dapat direplikasi di daerah lain, memperkuat jaringan ekonomi kreatif dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui keterampilan kuliner.