Chef Arnold Curhat Diminta Beri Masukan ke BGN, Sebut Program MBG Sangat Kompleks

LintasWarganet.com – 11 Juni 2026 | Chef Arnold, seorang chef ternama di Indonesia, mengungkapkan pandangannya melalui akun Instagram resmi terkait Program Masyarakat Berbasis Gizi (MBG) yang dikelola Badan Gizi Nasional (BGN).

• Keterbatasan infrastruktur logistik yang menyulitkan distribusi bahan pangan berkualitas.
• Kurangnya akses pelatihan gizi bagi penduduk lokal.
• Variasi budaya makanan yang beragam sehingga standar gizi harus disesuaikan.

Chef Arnold juga menyampaikan sejumlah rekomendasi konkret untuk meningkatkan efektivitas program MBG di daerah 3T:

1. Mengoptimalkan jaringan distribusi dengan melibatkan pihak swasta lokal.
2. Memberikan pelatihan gizi dan keterampilan memasak yang disesuaikan dengan kearifan lokal.
3. Mengembangkan modul edukasi berbasis media digital yang dapat diakses offline.
4. Menjalin kerjasama dengan lembaga non‑profit untuk pendanaan tambahan.
5. Melakukan monitoring dan evaluasi berkelanjutan melalui aplikasi mobile.

Ia berharap masukan tersebut dapat dijadikan bahan pertimbangan BGN dalam merumuskan kebijakan yang lebih adaptif dan berkelanjutan. Chef Arnold menutup curhatannya dengan mengajak semua pihak, termasuk masyarakat, pemerintah, dan sektor swasta, untuk bersinergi demi tercapainya tujuan gizi nasional yang merata.