LintasWarganet.com – 11 Juni 2026 | Ketua Komisi IV DPR RI, Siti Hediati Hariyadi yang dikenal dengan sebutan Titiek Soeharto, kembali menekankan urgensi mencapai swasembada bawang putih secepat‑cepat. Dalam pernyataan yang disampaikan kepada Kementerian Pertanian, Titiek menegaskan bahwa ketergantungan pada impor bawang putih harus dihentikan demi ketahanan pangan nasional.
Faktor Penyebab Ketergantungan Impor
- Kurangnya lahan optimal: Bawang putih memerlukan tanah berpasir dengan drainase baik, namun sebagian besar lahan pertanian Indonesia tidak memenuhi kriteria tersebut.
- Teknologi budidaya yang belum maksimal: Petani masih banyak yang menggunakan metode tradisional, sehingga produktivitas per hektar rendah.
- Fluktuasi harga: Harga bawang putih yang tidak stabil mengurangi minat petani untuk menanamnya secara berkelanjutan.
Rencana Pemerintah untuk Mencapai Swasembada
Kementerian Pertanian merespon dengan merumuskan serangkaian kebijakan, antara lain:
- Penyediaan bibit unggul yang tahan terhadap hama dan penyakit.
- Peningkatan pelatihan bagi petani tentang teknik budidaya modern, termasuk penggunaan sistem irigasi tetes.
- Insentif fiskal berupa subsidi pupuk dan pestisida bagi petani bawang putih.
- Pembentukan zona produksi khusus di daerah dengan kondisi tanah yang cocok, seperti di Provinsi Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Sumatera Barat.
Selain itu, pemerintah berencana mengoptimalkan pemasaran melalui platform digital untuk mempertemukan petani langsung dengan pembeli, mengurangi perantara yang dapat menaikkan harga jual.
Target dan Jadwal
| Tahun | Target Produksi (ton) | Selisih Kebutuhan (ton) |
|---|---|---|
| 2024 | 650 | -150 |
| 2025 | 750 | -50 |
| 2026 | 800 | 0 (swasembada) |
Dengan target tersebut, Titiek menekankan bahwa semua pihak, baik pemerintah pusat, daerah, maupun sektor swasta, harus berkoordinasi secara intensif. Ia juga mengingatkan pentingnya menghindari impor ilegal yang dapat merusak pasar domestik.
Jika upaya ini berhasil, Indonesia tidak hanya akan menutup kesenjangan kebutuhan bawang putih, tetapi juga dapat mengekspor ke negara‑negara tetangga, meningkatkan devisa negara dan memperkuat posisi strategis di bidang agribisnis.
LintasWarganet.com Info Update Terpercaya untuk Warganet