Pemkot Ingatkan Panitia Kurban Tidak Pakai Plastik Hitam untuk Daging

LintasWarganet.com – 27 Mei 2026 | Pemerintah Kota mengeluarkan pengingat kepada seluruh panitia pelaksana kurban agar tidak menggunakan kantong plastik berwarna hitam untuk mengemas daging kurban.

Pengingat ini disampaikan oleh Kepala Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Pusat Kesehatan Hewan (Puskeswan) Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota. Menurutnya, penggunaan plastik hitam dapat menyulitkan identifikasi daging yang sudah dipotong serta berpotensi menimbulkan kontaminasi karena bahan tersebut tidak memenuhi standar kebersihan yang ditetapkan.

Berikut poin penting yang disampaikan:

• Plastik hitam tidak termasuk dalam daftar kemasan yang diizinkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk penyimpanan daging mentah.
• Pemilihan kantong transparan atau berwarna terang memudahkan inspeksi visual serta mengurangi risiko pencemaran.
• Panitia diminta menyiapkan alternatif kemasan yang telah teruji keamanannya, seperti kantong plastik food grade berwarna putih atau bening.

UPTD Puskeswan menegaskan bahwa pelanggaran terhadap ketentuan ini dapat berujung pada sanksi administratif dan menurunkan kepercayaan masyarakat terhadap proses kurban yang aman dan higienis.

Selain itu, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan akan melakukan monitoring secara berkala pada titik distribusi daging kurban untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kemasan.

Dengan langkah ini, diharapkan proses penyembelihan dan distribusi daging kurban selama bulan Ramadhan dapat berlangsung tanpa menimbulkan masalah kesehatan publik.