Harga Cabai Rawit dan Telur Ayam Naik, Catatan PIHPS Terbaru

LintasWarganet.com – 19 Mei 2026 | Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mengeluarkan data terbaru pada Selasa, 18 Mei 2024. Menurut laporan tersebut, harga cabai rawit tercatat sebesar Rp74.150 per kilogram, sedangkan telur ayam berada pada Rp30.300 per kilogram.

Kenaikan harga ini menambah beban konsumen, terutama rumah tangga yang mengandalkan kedua komoditas tersebut sebagai bahan pokok dalam masakan sehari-hari. Cabai rawit, yang biasanya menjadi bumbu utama dalam banyak hidangan Indonesia, mengalami peningkatan harga sekitar 5% dibandingkan minggu sebelumnya. Sementara itu, harga telur ayam naik sekitar 3% dalam periode yang sama.

Berikut rangkuman harga pangan strategis yang dirilis oleh PIHPS:

Para pedagang pasar dan supermarket melaporkan bahwa kenaikan harga tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain peningkatan biaya produksi, fluktuasi pasokan, dan dampak cuaca yang tidak menentu pada musim tanam cabai. Untuk telur ayam, kenaikan biaya pakan ternak dan penurunan tingkat produksi di beberapa daerah turut berkontribusi.

Pihak Bank Indonesia menekankan pentingnya memantau perkembangan harga pangan secara berkelanjutan untuk mengantisipasi tekanan inflasi yang dapat mempengaruhi daya beli masyarakat. Konsumen diharapkan tetap bijak dalam mengelola pengeluaran makanan dan memanfaatkan alternatif bahan makanan yang lebih terjangkau bila memungkinkan.