Festival Kuliner Hungaria di Jakarta Hadirkan Cita Rasa Rempah yang Melimpah

LintasWarganet.com – 29 Maret 2026 | Kedutaan Besar Hungaria mempersembahkan Hungarian Cultural & Culinary Festival 2026 di Jakarta, menawarkan pengalaman rasa dan budaya yang autentik.

Festival yang diselenggarakan pada 12–15 Oktober 2026 di Plaza Indonesia, pusat perbelanjaan kelas atas, menampilkan deretan stand kuliner, pertunjukan musik tradisional, serta workshop memasak yang melibatkan chef ternama dari Budapest.

Berikut beberapa hidangan khas yang dapat dinikmati pengunjung:

Gulyás – sup daging sapi berkuah paprika yang kaya rempah.
Lángos – roti goreng tebal disajikan dengan keju, krim asam, atau bawang putih.
Dobos Torte – kue lapis krim caramel dengan lapisan cokelat.
Pörkölt – semur daging babi atau ayam dengan bumbu paprika dan bawang.
Tokaji Wine – anggur manis khas wilayah Tokaj yang menjadi pelengkap rasa.

Jadwal utama festival dapat dilihat pada tabel berikut:

Hari	Kegiatan
12 Oktober	Pembukaan resmi, pertunjukan musik folk, dan demo masak gulyás.
13 Oktober	Workshop membuat lángos, pameran seni visual Hungaria.
14 Oktober	Demo pörkölt oleh chef Budapest, lomba kuliner antar mahasiswa.
15 Oktober	Penutupan, degustasi wine Tokaji, dan pertunjukan tari tradisional.

Acara ini tidak hanya menjadi ajang kuliner, tetapi juga platform pertukaran budaya antara Indonesia dan Hungaria. Pengunjung dapat belajar tentang tradisi, bahasa, dan sejarah negara tersebut melalui stand informasi serta sesi dialog yang diadakan setiap sore.

Diharapkan festival ini dapat meningkatkan pemahaman dan apresiasi masyarakat Indonesia terhadap masakan berbasis rempah serta memperkuat hubungan diplomatik kedua negara.